Ópera
Hoja de acero inoxidable forjado NITRUM de ARCOS que le confiere unas cualidades de dureza extraordinaria. Mango de formas clásicas y remate redondeado de gran belleza y solidez hacen de este cuchillo uno de los más demandados por profesionales. Cachas de polioximetileno (POM), con un cuidado acabado, de gran dureza y resistencia a lejías. Remaches de tipo machihembrado de acero inoxidable, altamente resistentes a la corrosión. El Filo SEDA se realiza en tres fases de afilado y pulido, realizadas manualmente y que dan como resultado un corte suave y preciso,
