La nueva gama de hornos mixtos mychef evolution no tiene límites. Son equipos compactos de última generación, con patentes que ofrecen una tecnología única en el mercado, como SmartClima Plus, el sistema de control del vapor y humedad, o la tecnología MultiSteam, capaz de generar vapor más denso y rápido que otros sistemas del mercado. Además, gracias al sistema patentado UltraVioletSteam se obtiene un vapor totalmente puro y esterilizado, incluso a muy baja temperatura. También destaca el sistema patentado TSC, que logra la estabilidad de temperatura sin oscilaciones en la cámara de cocción, o el eficiente sistema de limpieza automático. En definitiva, una gama de equipos pensada para facilitar la vida al cocinero y para conseguir que el plato perfecto sea lo más fácil, rentable y respetuoso posible.

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