El restaurante debe tener un estilo único e inigualable donde cada comensal que lo visite se sienta a gusto y sobre todo con ganas de volver. Para ello es necesario valernos de una serie de elementos para atraer la atención y el gusto de nuestros clientes. Hay diversos elementos que sin duda son muy importantes […]
Realizar la carta donde el restaurante va a ofrecer sus servicios es una tarea que, aunque parezca fácil debe cumplir con unos detalles que capturen la atención de los comensales y esto dé como resultado más visitas y más ganancias.
Se acercan las fiestas navideñas ocasión donde muchas personas aprovechan para reunirse y compartir tanto en familia como con los amigos más cercanos. Los restaurantes se vuelven lugares de reencuentros y celebración, por lo tanto hay que ofrecer un menú navideño agradable que los haga sentir como en casa disfrutando del espacio y de la […]
En la cocina sea de nuestra casa o de un restaurante, existe una gran cantidad de utensilios que son necesarios e importantes, pero hay uno que sin duda es el protagonista de todas las comidas y ese es el cuchillo. Aunque el cuchillo es una pieza imprescindible en la cocina, también hay que mencionar que […]
Si decidimos tener nuestro propio restaurante, una de las cosas que tenemos que tener muy en cuenta es la conservación de los alimentos. Para poder lograrlo existen muchos métodos, unos más efectivos que otros, pero todos persiguen el mismo fin. Uno de estos métodos es el envasado al vacío. Por eso en este artículo te […]
La cocina es quizá la parte más importante de un restaurante. En la cocina es donde surge la magia para crear los más deliciosos platos que convertirán tu restaurante en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía. Pero para que esto sea posible, es necesario y vital mantener la cocina en impecables […]
El Black Friday o viernes negro es una estrategia de mercado que da inicio a la temporada de compras navideñas. Se realiza el último viernes del mes de noviembre de cada año, justo después del día de Acción de Gracias, y que este año recae el 23 de noviembre. El Black Friday se ha popularizado […]
El momento de comer debe ser algo memorable y único, ya que, es un instante de disfrute y degustación de los alimentos. Si estamos planificando una comida especial debemos poner esmero en que todo esté excelente y cada cosa en su lugar. Servir la mesa parece algo sencillo, tal vez podamos escoger el mantel más […]
El término pop-up se inspira en las llamadas ventanas emergentes del Internet, es una tendencia que se inicia en el año 2006 en EE.UU y Londres, sin embargo tuvo más reconocimiento a partir del año 2010. La tendencia pop-up ha tenido un gran auge en los últimos años, la moda, la cultura e incluso la […]
Conocer los ingresos que se generan por las ventas dentro de los negocios es un tema que les preocupa a muchos comerciantes. Los restaurantes no pueden ser la excepción, es por eso que en este post te presentamos 8 consejos para saber si tu restaurante será rentable. ¡Comencemos!
