Según varias estadísticas, España es uno de los países a la cabeza de la lista de los lugares con mayor número de bares por habitante. Y, es que, gracias al valor que damos a estos establecimientos de ocio e interacción social, existe una cantidad de aproximadamente un bar por cada 200 personas.
El aumento significativo de la clientela, de los ingresos, y por supuesto, un fabuloso valor añadido son algunos de los beneficios de contar con una terraza en tu establecimiento hostelero.
El ahorro energético en bares y restaurantes es algo que puede parecer complicado por la gran cantidad de electrodomésticos que funcionan prácticamente las 24 horas. No obstante, hay algunas prácticas que puedes aplicar y que son de gran utilidad.
Si tienes un restaurante, procura elegir solo productos de calidad para que tus clientes se sientan cómodos y satisfechos con el uso de los mismos. Un elemento muy importante son las copas, ya que no solo aportan estilo, sino que son las protagonistas de brindis y celebraciones.
La conservación de los alimentos es un aspecto primordial en cualquier cocina, tanto industrial como particular.
En la actualidad, el mercado ofrece un sinfín de productos de diferentes marcas para el sector hostelero.
Hay diversas leyes que regulan diferentes aspectos de la vida en sociedad, como las funciones que realizan los establecimientos de hostelería. En España existe una normativa que regula restaurantes, bares y cafeterías para su óptimo funcionamiento, y sobre todo, para evitar inconvenientes y molestias.
¿Es rentable un restaurante? El menú del día es una pieza clave en hostelería, en cuanto a la fidelización de clientes, pero también en lo referente a la rentabilidad. Una buena o mala elección repercutirá directamente en la fidelidad de los clientes y en la rentabilidad del establecimiento.
A la hora de organizar un evento en un restaurante, una de las principales preocupaciones es la decoración. Se trata de una celebración importante y quieres que tu local capte las miradas y comentarios de todos los asistentes.
