Uno de los factores más llamativos de un restaurante es su carta de postres, un elemento imprescindible para disfrutar de una comida desde el principio hasta el final. Por eso, te traemos 4 sencillos y rápidos consejos para crear los postres de tu restaurante.
¿Es rentable un restaurante? El menú del día es una pieza clave en hostelería, en cuanto a la fidelización de clientes, pero también en lo referente a la rentabilidad. Una buena o mala elección repercutirá directamente en la fidelidad de los clientes y en la rentabilidad del establecimiento.
El verano se caracteriza por los días soleados y las altas temperaturas. Nada mejor que disfrutar de una bebida refrescante para relajarse durante esos largos días de sol.
Cada época del año demanda diferentes tipos de alimentos, debido a los cambios de temperatura.
La vajilla de un restaurante es parte fundamental en la carta de presentación del mismo. La calidad, diseño, decoración y el material adecuado para tu vajilla son los aspectos que caracterizan e identifican el estilo de un local.
Cada vez más personas empiezan a cuidar su alimentación y optan por incluir en su dieta alimentos sanos, ricos en fibra, sin grasa, y sobre todo, evitando la proteína animal. Esto, sumado al auge del estilo de vida vegano –en el que no se consume ningún alimento procedente de los animales-, hace imprescindible la inclusión de opciones veganas en la carta de todo restaurante.
La llegada de la primavera supone un cambio importante, no solo en el clima, sino también en las necesidades alimenticias que tenemos durante esta estación.
La vajilla de porcelana es un elemento que ha formado parte de la cocina desde tiempos inmemoriales. Por tradición, uno de los materiales favoritos.
El sabor de la comida es el principal aspecto a tener en cuenta al buscar un restaurante donde degustar deliciosos platos. Sin embargo, ¿cuál es el segundo aspecto a considerar? La respuesta es la presentación.
Los entrantes o aperitivos son un aspecto importante en un restaurante, porque son el inicio de una buena comida. Con ellos se conquista el paladar de un comensal, que comenzará con una gran satisfacción.
