Entradas

El verano se caracteriza por los días soleados y las altas temperaturas. Nada mejor que disfrutar de una bebida refrescante para relajarse durante esos largos días de sol.

Leer más

La cristalería es un elemento muy importante que aporta no solo estilo, sino elegancia y también funcionalidad a la mesa. Si tienes dudas para decidir qué estilo de cristalería elegir según el diseño de tu restaurante, hoy te explicamos los aspectos más significativos a tener en cuenta.

Leer más
¿Por qué elegir la cubertería cruz de malta para hostelería?

Elegir la cubertería que deseamos utilizar va a depender de algunos factores como el material, el uso que vamos a darle, y sobre todo, las ventajas que ofrecen las piezas.

Leer más

A la hora de celebrar un acontecimiento, conmemorar una fecha importante o simplemente festejar las pequeñas alegrías de la vida, existen protocolos en cuanto a la decoración, la vestimenta, la comida y la vajilla.

Leer más

La vajilla es un elemento esencial para servir la comida y esta, a su vez, forma parte de la decoración que realza los alimentos.

Leer más

Si te dedicas a la cocina, debes contar con los mejores utensilios para crear las más increíbles recetas con el fin de impresionar hasta al comensal más exigente. Al hablar de utensilios de cocina, hay uno en especial que juega un papel determinante dentro de cualquier cocina: el cuchillo.

Leer más

Normativa de las cocinas industriales

La cocina de tu restaurante es la parte más importante del negocio. Y una de las partes principales en cualquier cocina industrial es la plancha; es imposible imaginarse una cocina sin una buena plancha. Pero, ¿cuál debemos escoger? ¿una plancha eléctrica o de gas? En este post trataremos de darte la respuesta.

Leer más

La cocina de un restaurante se caracteriza por tener muchos utensilios, herramientas, ollas, vajillas, y por supuesto, alimentos. Esa gran cantidad de elementos deben estar bien organizados para facilitar el trabajo de todo el personal de la cocina.

Leer más

vaso para cerveza

La cerveza es un licor mundialmente conocido y sin duda una bebida muy consumida por la población sea en celebraciones, en momentos de relax o simplemente para refrescar.

La popularidad que ha alcanzado la cerveza es indiscutible y como resultado han creado varios tipos de ellas y por supuesto no todas se deben beber en el mismo vaso o copa.

En la actualidad hay muchas marcas que promocionan su cerveza con un vaso en particular, no es por capricho o competencia, esto se debe a que hay diferentes tipos de vaso para cada cerveza y aquí te los presentamos.

Leer más
¿En qué se diferencia la cristalería de vidrio tensionado del normal?

La cristalería es un elemento muy significativo tanto en la casa como en el restaurante, ya que, además de aportar estilo es protagonista en los momentos más importantes. Los elementos de cristal siempre han estado presentes y con el transcurso del tiempo han evolucionado. Hoy día encontramos gran variedad, unas con características más atractivas y sobre todo con resistencia que es un factor determinante en el momento de su adquisición, sobre todo cuando hablamos de la restauración.

Leer más